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폴리페놀은 녹색 식물이 외부 환경이나 적의 공격으로부터 스스로를 보호하기 위해 광합성을 통해 생성하는 색소로 식물에 존재하는 수많은 페놀 화합물의 총칭입니다. 안토시아닌은 이러한 수많은 페놀 화합물 중 하나이며 강력한 항산화 특성을 가지고 있습니다.
활성산소를 제거
안토시아닌은 활성산소를 제거하는 탁월한 능력을 가지고 있습니다. 비타민과 카로틴의 산화방지제 중에서 안토시아닌은 활성산소를 제거하는 능력을 가지고 있습니다. 따라서 정기적으로 안토시아닌을 섭취하면 활성산소 제거를 통해 노화를 예방하고 각종 질병을 예방할 수 있습니다.
눈 건강
로돕신은 눈의 망막에 있는 색소로 눈으로 보이는 정보를 뇌로 전달하는 핵심 물질입니다. 이 성분이 부족하면 시력 저하와 백내장뿐 아니라 눈도 쉽게 피로해질 수 있습니다. 안토시아닌은 이 로돕신의 재합성을 촉진하므로 꾸준히 섭취하면 눈 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.
혈관 건강
안토시아닌은 혈관에 침전물이 생기는 것을 막고 콜레스테롤을 억제하는 효과가 있습니다. 따라서 안토시아닌을 꾸준히 섭취하면 혈액순환이 좋아져 심근경색 고혈압 등 각종 혈관질환 예방과 치료에 도움이 됩니다.
내장비만의 축적 억제
실험을 통해 안토시아닌이 내장지방의 축적을 억제하는 효과가 있음을 확인했습니다. 또한 확인된 안토시아닌 효능은 인슐린 분비 항염증 및 세균성 작용 꽃가루 알레르기를 개선하는 것으로 알려져 있습니다.
안토시아닌이 풍부한 식품
안토시아닌은 주로 베리에 풍부합니다. 베리류에서 안토시아닌 수치가 더 우수하다는 것을 알 수 있고 블루베리와 크랜베리 딸기에도 안토시아닌이 꽤 많이 들어 있습니다. 폴리페놀은 녹색 식물이 외부 환경이나 적의 공격으로부터 스스로를 보호하기 위해 광합성을 통해 생성하는 색소로 식물에 존재하는 수많은 페놀 화합물의 총칭입니다. 안토시아닌은 이러한 수많은 페놀 화합물 중 하나이며 강력한 항산화 특성을 가지고 있습니다.
활성산소를 제거
안토시아닌은 활성산소를 제거하는 탁월한 능력을 가지고 있습니다. 비타민과 카로틴의 산화방지제 중에서 안토시아닌은 활성산소를 제거하는 능력을 가지고 있습니다. 따라서 정기적으로 안토시아닌을 섭취하면 활성산소 제거를 통해 노화를 예방하고 각종 질병을 예방할 수 있습니다.
눈 건강
로돕신은 눈의 망막에 있는 색소로 눈으로 보이는 정보를 뇌로 전달하는 핵심 물질입니다. 이 성분이 부족하면 시력 저하와 백내장뿐 아니라 눈도 쉽게 피로해질 수 있습니다. 안토시아닌은 이 로돕신의 재합성을 촉진하므로 꾸준히 섭취하면 눈 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.
혈관 건강
안토시아닌은 혈관에 침전물이 생기는 것을 막고 콜레스테롤을 억제하는 효과가 있습니다. 따라서 안토시아닌을 꾸준히 섭취하면 혈액순환이 좋아져 심근경색 고혈압 등 각종 혈관질환 예방과 치료에 도움이 됩니다.
내장비만의 축적 억제
실험을 통해 안토시아닌이 내장지방의 축적을 억제하는 효과가 있음을 확인했습니다. 또한 확인된 안토시아닌 효능은 인슐린 분비 항염증 및 세균성 작용 꽃가루 알레르기를 개선하는 것으로 알려져 있습니다.
안토시아닌이 풍부한 식품
안토시아닌은 주로 베리에 풍부합니다. 베리류에서 안토시아닌 수치가 더 우수하다는 것을 알 수 있고 블루베리와 크랜베리 딸기에도 안토시아닌이 꽤 많이 들어 있습니다.